Delícias dos deuses: JESUÍTAS | 🍎 Receitas do Paraíso para conquistar seu paladar

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Hoje trago-lhe uns bolinhos, daqueles
que vê muitas vezes nas montras das pastelarias: Jesuítas, uma maravilha e muito fáceis de fazer.  
para poder fazer estes jesuítas?!

Para a cobertura dos jesuítas 50 gramas de açúcar em pó, uma clara de ovo, uma colher (de café) de canela em pó e uma colher (de café) de sumo de limão.

Para fazer os jesuítas creme pasteleiro das “Receitas do Paraíso”, o link desta receita encontra-se
na descrição do vídeo. E eu nesta receita utilizei apenas metade dos ingredientes
que se encontram no vídeo. Uma base de massa folhada
retangular com 375 gramas e canela em pó (a gosto). Vou começar por desenrolar a massa folhada.

Vou marcar o centro da massa.

E vou colocar o creme de pasteleiro nesta parte. Eu estou a utilizar esta quantidade de creme
que acho que é o suficiente, mas se quiser colocar mais, pois pode fazê-lo. Também se quiser colocar doce de ovos, em vez do creme de pasteleiro também o pode fazer. Agora canela (a gosto). e dobrar. Se ainda não subscreveu o nosso canal
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Enquanto vou fazer o creme vou colocar
a massa folhada no frigorífico. Vou fazer o creme vou pôr só um bocadinho de claras porque não vai levar a clara toda. Vou mexendo e se precisar de mais, coloco mais. Agora mexer muito bem. Adicionar a canela e o sumo de limão apenas uma colher (de café). A canela pode utilizar mais ou menos depois vê a cor que quer nos seus jesuítas. Olhem só a consistência.

Eu coloquei a massa no frigorífico porque se está muito calor na cozinha
ela fora fica muito mole e depois é difícil de cortar. Vou espalhar por cima. E com a ajuda de uma faca vou fazer uma chamada. Agora vão cortar e colocar num tabuleiro de ir ao forno e ter assim um guardanapo húmido, para limpar a faca, quando estiver suja. Vou começar por cortar assim um biquinho, para começar a fazer os nossos jesuítas e agora então cortar.

Pode cortar do tamanho que quiser.

Agora com uma espátula vai colocar no tabuleiro. Agora ao contrário
a parte mais larga para baixo. Agora vou fazer o mesmo, à restante massa. Antes de levar ao forno vou deixá-los aqui
secar durante 30 minutos.

Faltam apenas dez minutos para os jesuítas secarem.

Vou ligar o forno a 180 graus. Já passaram os 30 minutos. Estão prontos para levar ao forno. Se verificar com o seu dedo
vai ver que o creme já está duro. Agora vou deixar no forno por 15 minutos.

E aqui estão os nossos jesuítas.
Uma maravilha! Digam lá, não ficaram bonitos?! Vou retirá-los para este prato.

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Poderá ver o vídeo no youtube Aqui

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